提子蛋黃玫瑰奶香酥

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「「奶香味道濃郁的小酥餅乾，酥脆，我上次烤的棗的，這次換成提子乾的，味道也棒棒噠，奶香更濃郁了」」
標籤： 奶香 烤 一小時 普通
主料

黃油 (80g)
糖粉 (30g)
全脂奶粉 (12g)
蛋黃 (2個)

調料

提子乾 (80g)
低筋麵粉 (210g)
玫瑰鮮花膏 (40g)

廚具

電烤箱

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黃油 需要隔水融化
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在融化的黃油里加糖粉攪拌融化
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加入鮮花膏，攪拌均勻融化
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蛋黃攪拌均勻，分3次加入攪拌好的黃油液里
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篩入低粉，奶粉，攪拌沒有到沒有乾粉
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倒入提子乾，提子乾提前用水或者朗姆酒泡軟，揉成一個麵糰
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在麵糰上墊一層油紙，擀成寶寶的餅，厚度0.5厘米左右，去邊緣，使其成長方形
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放鋪油紙烤盤上，刷蛋液，烤箱預熱180度，上下火中層，15分鐘(根據自家烤箱脾氣，調整時間和溫度)

小竅門：薄薄的，酥酥的，奶香味十足噠 提子乾可以換成蔓越莓，棗切碎，蜜豆，可根據自己口味調整哦